Recette-Gateau a l'ananas

Aujourd'hui pour changer j'ai envie de partager la recette de mon gâteau à l'ananas que je fais depuis pas mal d'année maintenant!



Ingrédients:

*150g de farine
*1 sachet de levure
*1 sachet de sucre vanille
*150g de sucre en poudre
*150g de beurre
*3 jaunes d’œufs
*3 blancs d’œuf a monter en neige
*1 boite d'ananas (ne pas jeter le jus qui est utilisé dans la recette)


-Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sucre vanille, la levure, les 3 jaunes d’œufs et le beurre fondu. Mélanger le tout. Ajouter le jus de l'ananas et mélanger le tout.
-Monter les blancs en neige. Une fois fait l'incorporer au reste de la pâte.
-Dans un moule beurrer au préalable, déposer les tranches d'ananas, puis la pâte.
-Mettre au four à 200 degrés environ 35 minutes. Surveiller car suivant les fours ça peut être moins ou plus de minutes.


Une fois cuit, laissez-le refroidir et ensuite démouler le de façon à ce que l'ananas soit au-dessus comme sur la photo!


Bonne dégustation! 


Commentaires

  1. ça a l'air super bon!
    http://la-petite-vie-de-marie.blogspot.fr/

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  2. J'ai jamais testé, va alloir y remédier :)
    http://ilmefautuntitre.blogspot.fr/

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